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她先去了王员外府上。
门房早已认得这位常给夫人送来新奇玩意儿的乔老板,很快便通传进去。王夫人正用着早饭,听说乔兮月来了,立刻让人请她进来。
“乔老板,今日怎得空这么早过来?莫非又得了什么好东西?”王夫人笑着打趣,显然心情颇佳。
乔兮月行过礼,笑吟吟道:“夫人明鉴。民妇是特意来告知夫人,明日我在西大街新开的食肆‘锦绣食肆’便要开业了,特来请您赏光。”
“哦?新铺子?又是卖盲盒?”王夫人饶有兴趣地问。
“这回倒不尽然。”乔兮月摇摇头,故作神秘,“这食肆主打的是两种新奇吃法。一种名曰‘火锅’,有一特制铜锅,中间分出四格,可同时放入四种不同汤底——有醇厚滋补的鸡汤、酸甜开胃的红玉果汤、鲜美无比的山菌汤,还有一味秘制浓香麻辣汤!届时将切得薄如蝉翼的肉片、各式鲜蔬丸滑放入滚烫的汤中稍加涮烫,蘸上特调酱料,滋味妙不可言!”
王夫人听得美目圆睁,光是听着描述就已觉得口舌生津:“竟有如此吃法?一格四味?还能自己涮着吃?有趣!当真有趣!”
乔兮月见她被吸引,继续道:“另一种吃法,名曰‘烧烤’。是将腌制好的肉串、菜蔬直接置于炭火之上炙烤,期间刷上我家独门榨取的香醇花生油,撒上西域传来的孜然香粉和辣椒面,烤得外焦里嫩,香气扑鼻,那才是真正的豪迈痛快!”
“自己烤?”王夫人想象了一下那场景,觉得既新奇又有些跃跃欲试,“这……听着就让人心痒!乔老板,你这脑袋里怎总有这么多稀奇古怪又诱人的点子!”
乔兮月笑道:“明日开业,夫人若是得空,不妨亲来体验一番。这自己动手的乐趣,言语难以描述其万一。届时还有更多惊喜菜色,保准让夫人尽兴而归。”她巧妙地留了一半悬念,吊足了王夫人的胃口。
王夫人果然被勾得心痒难耐,连连点头:“好好好!明日我一定到!这等新奇事儿,怎能少了我!我不光自己去,还得把我的小姐妹带着去一起给你捧场!”
“那我明日为夫人提前预留出一个包厢!”
离开王员外府,乔兮月又转道去了县衙。
因着上次榨油之事,守门的衙役都认得她,知晓她是县令夫人的座上宾,很痛快地便进去通传了。
县令夫人见到她,还以为她是来询问榨油之法上奏的进展,便温和道:“乔娘子来了。可是问那折子的事?莫急,京城路远,即便快马加鞭,一来一回至少也需月余工夫,眼下尚无消息。”
乔兮月忙行礼道:“夫人误会了,民妇今日并非为此事而来。是民妇在镇上的新铺子‘锦绣食肆’明日开业,主打些新奇吃食。想着夫人平日对民妇多有照拂,特来相邀,若夫人明日得闲,万望赏光,品尝指点一二。”
县令夫人闻言,脸上露出感兴趣的神色:“新铺子?又是何新奇物事?莫非比那盲盒还有趣?”她对乔兮月弄出来的东西颇有好感。
乔兮月便将与王夫人说的那番关于火锅和烧烤的介绍,又细细说了一遍给县令夫人听,重点描述了那四宫格火锅同锅不同味的妙处,以及烧烤自个动手的野趣。
县令夫人听得啧啧称奇:“火锅?烧烤?听着便觉热闹非凡。同锅四味,自个烹煮,这主意真是绝妙!好,明日若得空,我定去瞧瞧你这新花样。”
得到县令夫人的口头应允,乔兮月心下更安。这两位重量级人物若能到场,本身就是最好的宣传。
下午,乔兮月让福伯跑了一趟,将锦绣阁、黎记锦绣小吃铺的所有伙计、掌柜,连同食肆这边新招的村民、两位厨娘,全都召集到了已然准备就绪、窗明几净的“锦绣食肆”大堂。
几十号人聚在一起,都有些不明所以,互相低声交谈着,猜测东家有何安排。
乔兮月站在众人面前,声音清亮:“大家安静。明日,咱们这‘锦绣食肆’便要开业了。开业之前,辛苦各位一直以来的忙碌。今日,咱们就在这儿,提前尝一尝咱们食肆的招牌——火锅和烧烤!也算是我犒劳大家,预祝咱们开业大吉,红红火火!”
话音落下,众人先是一愣,随即爆发出巨大的欢呼声!
“东家万岁!”
“谢谢东家!”
“火锅?烧烤?是啥啊?”这是锦绣阁的老员工的提问。
“肯定是好东西!东家拿出来的哪次不是宝贝!”这是李荷花对东家的自信。
尤其是黎河村新来的那些村民,他们练习了几天烧烤,却还没尝过火锅的滋味,此刻更是期待万分。
乔兮月笑着指挥大家分组落座。很快,一个个四宫格铜锅被端上桌,炭火升起,四种不同汤底开始咕嘟冒泡,浓郁的香气交织弥漫,瞬间征服了所有人的嗅觉。
烧烤架也被抬到院子中央,生起炭火,各种腌制好的肉串、菜蔬被端上来,任由大家取用自烤。
“哇!这锅怎么有四个味儿!”
“好香啊!这红汤看着就带劲!”
“这菌汤太鲜了!”
“快看!肉片下去一涮就熟了!”
“蘸这个芝麻酱!香迷糊了!”
“哎哎哎,我烤的鸡翅好了!谁要?”
“给我一串!这五花肉烤得滋滋冒油,配上孜然辣椒,绝了!”
大堂内和院子里顿时热闹非凡。惊呼声、赞叹声、欢笑声、咀嚼声此起彼伏。所有人都被这前所未有的美食体验所震撼,吃得满嘴流油,不亦乐乎。
潘凤霞和黎大江忙着互相涮肉添菜,好不甜蜜;黎子钊则穿梭在各桌之间,温文尔雅地为大家介绍各种吃法和搭配。黎天佑和赵桂花看着这热闹和谐的场面,脸上笑开了花。
乔兮月扬声道:“大家放开吃!管够!但有一点,吃完之后,你们要负责,把卫生打扫得干干净净,桌椅灶台都要恢复原样!咱们要以最整洁的面貌,迎接明天的开业!”
“东家放心!保证收拾得锃光瓦亮!”众人齐声应和,干劲十足。有如此美味犒劳,打扫卫生算什么?
乔兮月看着眼前热火朝天的景象,脸上露出笃定而自信的笑容。她丝毫不觉得开业前在铺子里大摆筵席有何不妥,反而认为这是凝聚人心、熟悉流程、同时也是最好品控测试的方式。员工的满意和自信,才是开业成功最坚实的基石。
明日,锦绣食肆必将一鸣惊人。
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