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听到唐钰的话,秦琅三人同时露出意外神色。
“我觉得这服务员挺好的啊。”赵倩忍不住开口,“他还主动提出让我们不够再点。”
“很少有服务员这样的。”
“的确。”秦琅点了点头,“我甚至打算给他一个好评,难道有什么我没有注意到的地方吗?”
“嗯…”唐钰表情有些犹豫,“我也说不上来,可能只是一种直觉。”
“在秦琅把所有贵的招牌菜全部点了一遍的时候,那位服务员似乎有些紧张。”
“等到曹东东提到招牌菜各要四份的时候,那位服务员更加紧张了,这才出声打断。”
“除此之外,赵倩点菜的时候,那位服务员也有一些紧张,反倒是我点菜,他的状态最放松。”
“赵倩,你点了什么?”秦琅忍不住开口。
“我就点了几个看着卖相不错的菜啊。”赵倩下意识开口,紧接着想到了什么,“不过其中有一道菜还挺贵的,好像要五千多。”
秦琅的目光紧接着看向唐钰。
“我点了四道菜,都是一千以下的。”
唐钰在另一份菜单上勾出她点的菜品。
“难道是因为价格?”曹东东露出疑惑的神色,“价格越贵,他越紧张?”
“可为啥啊!餐厅开门做生意不就是为了赚钱吗?越贵的菜越赚钱啊!”
“这我就不知道了。”唐钰摇了摇头,“我只是说出自己的感觉,另外…”
“让我们坐在包厢里,可能也有其他原因。”
“等到菜上来了,就清楚。”秦琅缓缓开口。
前世他在不少高级餐厅当过主厨,对餐饮行业背地里的各种名堂也算是有所耳闻。
联系唐钰的话,他已经隐隐有了些猜测。
但,还需要菜品上来,尝过之后才能证实。
海霸王虽然生意火爆,但出餐速度却并没有因此受到影响,没有让秦琅等人等待太久,第一道招牌菜便送到了他们的面前。
“玫瑰盐焗鲍鱼,请慢用~”
伴随着服务员的一声吆喝,一盘被摆在粉色的玫瑰盐上的鲍鱼菜品出现在秦琅等人的眼前。
“哇!”赵倩发出一声兴奋的惊呼声,“这个卖相居然和图片里一模一样,真好看!”
说着,她忍不住夹起一个巴掌大小的两头鲍,放在自己的碗里。
打着花刀的鲍鱼上流淌着浓稠的汤汁,在灯光的照耀下带着几分晶莹,浓郁的鲜香味扑面而来,让本就饥肠辘辘的赵倩忍不住吸了吸口水。
“看着就好吃,我不客气了!”
说着,赵倩轻轻用小刀切下一块送进嘴里,咀嚼两下后露出幸福的表情来,“唔,真好吃!”
“确实。”曹东东一脸赞同地点了点头,在他面前那么大的两头鲍已经被他干掉了三分之一。
另一边的唐钰没有开口,但手中的刀叉却始终没有丝毫的停顿。
唯有秦琅,在吃过一口后缓缓放下了刀叉。
他微微咀嚼着口感脆弹味道鲜嫩的鲍鱼肉,余光却落在了束手而立的服务员身上。
有了之前唐钰的提醒,他这次明显感觉到,品尝的时候对方几乎全部注意力都放在了自己身上。
而真正尝过这道海霸王的招牌菜后,秦琅已经知道了对方如此紧张的原因。
如曹东东和赵倩所说,这道菜的调味的确无可挑剔,烹饪它的厨师必然有着相当不弱的厨艺。
只是。
再好的调味,也无法掩饰食材本身的瑕疵。
秦琅拿起菜单看了一眼,平静开口,“菜单上写着,这道菜用的是绮丽湾的蕾丝鲍。”
“这种鲍鱼以裙边有蕾丝一般的半透明结构而著称,口感细嫩Q弹,同时有一种特殊的风味。”
“你们实际选用的食材,是花裙鲍。”
“虽然外形接近,两者口感味道上差距不小,更重要的是花裙鲍价格只有蕾丝鲍的三分之一。”
听着秦琅的话,其他三人默默放下筷子。
食材不对?
他们三个根本没有吃出来!
“砰!”曹东东猛地一拍餐桌,“把你们经理叫过来,以次充好,我们需要一个交代!”
“贵宾别生气。”一滴冷汗从服务员额头上滑落,此刻他的心中已经暗暗叫苦。
虽然已经因为对方御灵厨的身份警惕拉满,但万万没想到这才第一道菜就出了问题。
“我这就把经理喊来,请各位稍等。”
“关于菜品的问题,本店一定给你们一个满意的交代!”他一边说,一边九十度鞠躬,而后轻轻掩上包间的门,转身离开。
这一下,就连曹东东和赵倩也看出了问题。
“这家伙,肯定对食材问题一清二楚。”赵倩不满地轻哼一声,扭头却见秦琅淡定地品尝鲍鱼。
“…你不是说他们以次充好么?”
“以次充好又不是在菜品里下毒。”秦琅摇了摇头,“更何况,这家餐厅的厨师厨艺真不错。”
“这调汁水平,少说得有十年功力了。”
“花裙鲍的食材缺陷,几乎完全被盖住了。”说到这里,秦琅话音一顿。
“而且我不说,你们不也没吃出问题么?”
听到这话,曹东东三人顿时也加入干饭行列。
没办法,这鲍鱼是真好吃啊!
“记得留一个,省得全吃完对方不认账了。”
秦琅叮嘱一句,紧接着将面前的鲍鱼切成小块分出两份放在蛋宝和辣辣的餐盘上。
看到两小只凑在一起美美品尝,时而交头接耳的模样,秦琅的心情也变得更好了几分。
包厢门被重新打开,一位西装革履的斯文男人缓步走入,在他身后跟着刚才的那位服务员。
“打扰几位客人,我是本店的副经理宋宇。”男人微笑开口,“经理近日外出不在,暂时由我全权负责本店的经营,食材的问题反馈本店已经收到了,这的确是本店没有做到位的地方。”
“本店愿意免去各位本次的用餐费用,并给予双倍赔偿,不知道各位意下如何?”
随着宋宇的话音落下,包厢内陡然安静下来。
没有狡辩,没有嘴硬,直接承认了餐厅的错误,并爽快免除了全部费用,还给双倍赔偿?!
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