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为招揽客人,朱家免费提供客人小菜。
方婶子的娘,腌小菜很有一手。不少客人冲着小菜去他家吃面。
方婶子的娘前段时间,得急病,人没了。
腌小菜的手艺,老人家也没藏着掖着,家里人想学,都教了。但朱家人腌制出来的,味道很一般。
面馆提供的小菜不行,不少冲着小菜去的客人,去两次就不乐意去了。
面馆生意不好,朱家人着急。
也是凑巧,张巧丫想吃蔡大妹腌制的小菜。
张婆子端去,方婶子好奇尝了一口。
嗯。味道不比她娘的手艺差,拿一点回娘家。
朱家人一尝,味道不错。
“朱家想跟你先买10斤小菜,在面馆试试。好的话,后面长期买。”
张婆子打开钱袋子,拿出两个钱串子。一串是100文,一串50文。
“市面上,小菜一般8~10文钱一斤。你家的比外面卖的都好吃。之前你说过,用了不少好料。我给讲价15文一斤。你看看价格合不合适?”
“合适。嫂子让我赚钱,哪有不合适的。你等着我这就去拿。”蔡大妹起身去厨房搬了一个15斤的坛子。
蔡大妹没有腌制满,里面连菜带水估摸着13斤半左右。
张婆子抱着坛子离开。
蔡大妹把钱串子收好,去后院摘菜准备腌菜。自家的小菜不多了,再不腌制没得吃。
叶芸娘要去后院一起弄,蔡大妹拦住。
“这一点活,我自己能忙完。你去隔壁,把盼儿接回来。”上午要出门,把盼儿放到隔壁徐家帮忙照看。
“好。”叶芸娘去5号院,敲门。
梁麦苗背上背着徐三苗,手里的拿着锅铲。
“麦苗嫂子,做饭呢。”
“嗯,再炒一个菜就好了。中午在这吃。”梁麦苗热情招呼。
“不了,家里也烧饭了。我来叫盼儿回家吃饭。嫂子,上午麻烦你照看盼儿了。”叶芸娘道谢。
“不麻烦,蔡婶子平常没少帮我照看大磊、二磊。他们仨在后院玩呢。”梁麦苗说着朝后院喊,“盼儿,你娘来接你了。大磊、二磊别玩了,洗手准备吃饭。”
“好,知道了。”
“哎呦,我好饿啊。”
“娘,咱家做什么好吃的?”
三个声音回应着,不大一会,三个泥猴子从后院跑来。
其中最小的一个大声喊着“娘”朝叶芸娘冲来。
叶芸娘伸手按住扑向自己的小脑袋瓜,“盼儿?”
“嗯,娘。饿。”
盼儿扑腾着小胳膊小腿喊饿,一点没有发现。他娘亲对他的嫌弃。
“饿了,我们回家吃饭。”叶芸娘用手帕包着盼儿的小手,和梁麦苗告辞。
“麦苗嫂子,我们走了。”
“好,再来玩。”梁麦苗笑着把叶芸娘和盼儿送出门。
扭头,咬牙切齿大喊,“大磊、二磊,看看你们像什么样?说了多少遍了?不准玩泥巴。又玩泥巴……”
回到家,听着隔壁院墙传来大磊、二磊的求饶声和哭喊声。
叶芸娘感叹一声,还好,她家只有盼儿一个。多来一个,不知要怎么闹腾呢。
叶芸娘先烧一大锅水,给盼儿洗澡。
连续洗三盆水,泥猴子洗干净,成为小胖娃娃。
给盼儿裹上干净的衣服,抱到床上。
“在床上坐着,等娘回来。”叶芸娘交代一声,端盆出去倒水。
回屋,盼儿正挣扎着自己穿衣服。
人小分不清后,把衣服穿反。衣服绑在身上,又被绊倒。盼儿四脚朝天,扑棱着,像小乌龟。
叶芸娘没忍住笑了,脑里闪现姜霆钧抓周时,四脚朝天的模样。
走过去,把盼儿身上的衣服解开,一件件穿好,最后穿上鞋子。
盼儿在地上蹦了两下,拉住叶芸娘的手,“娘,我饿~”
“盼儿了饿了。娘给你拿吃的。”叶芸娘去堂屋,拆开买回来的枣糕,拿一块递给盼儿,“吃枣糕,娘给你把头发梳好,就去做饭。娘给你做肉肉吃,好不好?”
“好,吃肉肉。”盼儿往嘴里塞松软的枣糕。
叶芸娘给盼儿,扎了两个朝天的小揪揪,发绳挺长。叶芸娘手巧的把余下的发绳编成一朵小花。
切一块五花肉用来做红烧肉,再素炒一个豆芽,焖一锅米饭,汤就喝米汤。
饭菜摆放好,叶芸娘去后院叫忙碌的蔡大妹吃饭。
“娘,吃饭了。”
“哦。”蔡大妹放下手中活,接过叶芸娘手里的布巾擦干净手,回前院堂吃饭。
吃过饭,蔡大妹要收拾碗筷,被叶芸娘拦住。
“娘,盼儿困了。你带他回屋休息。我来收拾。”叶芸娘说着将碗碟摞到一起,端到水井边洗菜台。
为方便洗菜、碗等,蔡大妹特别找人挨着水井砌了一个石台。
贴着石台,放了一个石凳,坐着洗菜、洗碗,减少弯腰。
洗好碗,收拾好厨房。叶芸娘回厢房,拿面脂涂抹手。
打开包袱,拿出布料,先裁剪好帕子,再分线盘算着绣什么图案。
心里想好,叶芸娘开始绣。
绣了一会,正屋传来盼儿的哭声。
叶芸娘放下手里的针线进入正房。
“娘,小花花没了。”盼儿抓着发绳哭泣。
“没了,娘再给编,不哭哦。”叶芸娘接过发绳,很快编出一朵小花。
“小花花,小花花。”盼儿不哭了,抓着小花结,高兴的又蹦又跳的。
缠着叶芸娘,再给他编更多小花。他要送给小伙伴们。
叶芸娘答应。
蔡大妹见此,“你在家带盼儿,我去买坛子。”
家里腌菜的坛子就两个。张婆子拿走一个,需要买新坛子。
“娘,你要买几个坛子,好不好拿?我和你一起。”叶芸娘站起身,跟在蔡大妹后面走出屋子。
“买三个坛子,很快回来。”蔡大妹说着拿起挂在墙上的背篓。
“少了,娘多买些。”叶芸娘觉得不够。
“买那么多用不完。”蔡大妹觉得没有必要。
“娘,我觉得朱家一定会长期买你做的小菜。”叶芸娘相信蔡大妹的手艺,定能征服食客们。
“那也要不了多少,人去是吃面,不可能把小菜当饭吃。有四个坛子够了。”蔡大妹算过。
“娘,我觉得。咱可以做单独卖小菜的生意。”叶芸娘说出自己的想法。
在姜府时,叶芸娘带去的小菜金慧芳都喜欢吃。回来这段时间,街坊邻居也有不少来换的。
叶芸娘觉得,蔡大妹手艺好。
家里何不做这个营生。
待赚些钱,去买铺子。开一家专门卖各种腌制小菜的铺子。
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