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知夏跟崔氏约定好等会过来送篮子之后,便和林寄明回了铺子。
“闺女,这山里红酸唧唧的,又不好吃,你买这玩意儿作甚?”
“当然是买回去赚钱啊。”知夏神秘兮兮的看着他,“爹,你信不信我能让这十二文翻好多倍赚回来?”
林寄明虽然觉得很难,但为了不扫女儿的兴,还是说,“那我可就看着了,看你怎么翻好多倍将山里红卖出去。”
“行。”知夏一脸自信,“爹就看着吧。”
回到铺子之后,她将山里红倒进盆里,让五福去给崔氏送篮子,自己则将山里红清洗干净放在竹盘里晾水份了。
趁着这个间隙,她将铺子里的糖翻了出来,还找了一口小锅,加清水烧开后放糖熬化,等锅壁出现反沙的情况,离火搅拌一小会下晾干了水份的山里红一直翻炒到表皮裹满糖霜。
红白相间,酸酸甜甜的雪红果就做好了。
前世逛街的时候,这种小甜食比较常见,每次碰到她都会买一份尝尝,吃着吃着自己就开始学着做了,操作起来并不复杂。
知夏拿了颗雪红果放在嘴里尝了尝,边吃边点头。
“好吃,爹,你也尝尝。”
话音刚落,一颗雪红果已经被她塞进了林寄明的嘴。
就在这时,门口有客人进来,正好看到了刚出锅,颜色鲜明的雪红果。
“小姑娘,这是啥?”
知夏笑望着他。
“这个叫雪红果,刚炒出来的,客官要不要来一份尝尝?十五文钱一份。”
根据山里红和糖的比例,八斤山里红全部炒出来大概需要两斤糖,山里红和糖的成本不会超过两百文,刚才为了试验,再加上锅小为了好翻炒,只用了一斤多点的山楂,分成六小份没问题。
这样八斤总共能分成四十份,全部卖掉能进账六百文。
利润有四百文呢。
许是这雪红果看着太诱人,那人没说啥,点了一份就往后院去了。
原本后院的草棚里坐着两桌正在下棋的人,起初这些人是不知道铺子里炒了雪红果的,这会见知夏端着红白相间的果子给刚来的客人上了,许是觉得新奇,询问之下,便也都点了一份。
知夏将三份雪红果上了之后,回到柜台后继续炒雪红果。
“爹,怎么样?我没诓你吧?”
望着女儿鬼灵精怪的样子,林寄明也高兴。
“那是,我们家闺女最聪明了。”
知夏紧接着将剩余的山里红全部炒了,如同卖藕粉那般,搬了长桌摆在外边卖给来往的行人,并给隔壁守铺子的何冬冬也送了点试吃,一边吃,两人还有一茬没一茬的聊了好一会。
许是镇上没有出现过雪红果,知夏刚将摊位摆出来,上前询问的人还挺多。
有来铺子里吃东西的客人,还有来往的行人,留了份让爹给娘献殷勤,其余三十多份不到一个时辰就全部卖完了。
收摊之后,知夏又将今天从家里带来的笔墨纸砚拿出来,咬着笔杆子想了许久,才开始在木牌上写下诗句。
经过这么大半年时间的苦练,她的字跟之前相比,有了很大的进步。
长的短的,写了十块木牌。
等墨汁干透用细一些的麻绳穿着挂在了草棚内,赵家礼和赵林刚将木牌挂上去,便吸引了不少人前来观看品读。
……
傍晚回到家,林寄明卸了骡车,将骡子交给五福之后便去了厨房。
他如同变戏法一般从怀里掏出一包雪红果,一对让知夏在镇上帮着挑选的耳环。
除了耳环,赵玉珍平日里几乎不戴首饰,上回生辰送她的珍珠耳环,因为太过贵重,一直被她收在家里,寻思这次买对便宜些的,让她能换着戴。
“媳妇儿,尝尝这个,知夏今天收了一篮子山里红,用糖炒了放在铺子里卖,特意给你留了一份呢。”
林寄明从油纸包中拿出一颗雪红果往赵玉珍嘴里送。
赵玉珍没说话,将他喂到嘴边的雪红果吃下,酸酸甜甜的味道还挺不错。
林寄明见她没拒绝,高兴的不行,他将一整包雪红果都塞到赵玉珍手里,顺势拿过她手中的锅铲。
“你吃果子去吧,厨房里的事交给我就行。”
赵玉珍寻思他在铺子里掌了这么久的锅铲把,厨艺应该是有些进步的,再者,这菜味道她都放好调料了,翻炒翻炒就能起锅,便将锅铲给了他,自己则拿着那包雪红果去了屋里。
最近天寒,便将吃饭的桌子搬到了正屋,正屋之前是做堂屋的,位置宽敞,加一张桌子没啥问题。
后山那边的屋子才修好不久,原本还想着缓缓就给四海将另外一间青砖瓦房给修起来呢。
如今倒好,钱没了。
再要修也只能等明年了。
“四海,你也尝尝。”
五福和知夏坐在一旁,看着娘将那包雪红果递到弟弟手中。
赵玉珍抬眼看向兄妹两个。
“咋的?你们在铺子里没吃?”
两人同时摇头,想了想,好像不对,又同时点头。
“吃了。”
赵玉珍忍住翻白眼的冲动。
“那还不快去厨房端菜拿碗筷?”
她这一天天的也不容易,虽然不用往镇上跑,但家里几十只鸡鸭鹅,还有两头猪,上半年沈甫安送来的两只兔子成年之后,已经连续产了两窝兔崽,原本她是想兔子养大了弄吃的,女儿偏生要多养点,说什么多养点可以跟酒楼合作赚钱。
一门心思往家里揽活,除了一开始新鲜劲的时候,就没见她喂过了。
再加上后院几亩地的白菜萝卜香菜葱蒜,家里做饭洗衣扫洒,要不是两个哥哥偶尔能搭把手,家里看着不打滚的这些事,能忙的她屁股着不了地。
兄妹两个对视一眼,麻溜的去了厨房。
老娘这两天情绪不大对。
惹不起,还躲得起。
今天吃的香葱鸡蛋饼,萝卜丝炒肉,还有白菜。
冬天能种的菜不多,镇上卖也就这些菜,只能变着花样做了吃,今天萝卜片,明天萝卜丝,后天就换成萝卜丁。
知夏向来嘴刁,她小心翼翼往赵玉珍的方向望了眼。
“娘,咱家今年都没咋吃过鸡,明天杀只鸡呗?天天老三样,我都吃腻了。”
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