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陈无忌曾经不是厨子,现在当然也不是,但他做饭的手艺还真不差。
上了几年班被外面的饭菜吃出了一身毛病之后,他就自己开火了。
顿顿吃那两三样,他也腻,故而有空就会研究研究新花样。
只不过他从来没有想到,曾经为了照顾自己的五脏庙而学的一点手艺,如今居然会成为他谈生意的破局点。
世事之奇妙,有时候真是说不清楚。
陈无忌的最后一道水煮鱼片出锅了。
滚油一泼,麻辣鲜香的味道瞬间就飘散了出来。
“小兄弟,这锅我卖了,十口!”边上忽然响起一个声音。
陈无忌一扭头,看到了站在身边的酒楼掌柜。
他做菜做的过于专注,都没有注意到这人什么时候来的。
“但是,我有个条件,你得把这手艺给我店里的厨子们教一教!”李掌柜紧接着说道。
陈无忌果断摇头,“李掌柜,这可是家传手艺,我若不是为了卖锅自己开个酒楼都没问题,不能轻传!”
这老登儿想的倒是挺美,买十口锅竟然还想让他赠送菜谱。
太扯了。
“我照旧拿钱买!”李掌柜说道。
“一道菜十两银子,前面那几道素菜算了,就要你后面这几道荤菜。”
“三十两!”陈无忌仔细想了下,改变了主意。
能卖还真得卖。
按他的本意,他肯定不想这么轻易就卖了。
但他往周围一看,忽然注意到了一个问题。
围在周围看的可全他娘是厨子。
这帮人可都是内行人,说不准早已看了个七七八八。
他就算现在不卖,人家琢磨着试上几遍指不定也就会了,到时候人家拿他的菜做生意,他肯定连一个铜板都不会有。
这几道菜都比较简单,调味料明明白白,步骤也没多复杂,唯一一个也就是火候了,基本都没什么复杂点。
“二十两。”李掌柜说道,“我说句不好听的,今日之事我这些下人做的不够敞亮,有偷师之嫌,二十两我愿意出,也应该出,但三十两太贵了。”
“家传的手艺,我卖出去可就彻底没了。”陈无忌说道。
李掌柜笑了笑,“你自己开个酒楼,照样也能用,何必说的这般绝对。这样吧,六道菜我全要了,一百两银子。”
“成吧成吧。”陈无忌无比懊恼的摇了摇头,“我一时心急,都忘记清场了,这事也怪我大意,这亏,硬吃吧。”
这六道菜,换一百两。
陈无忌瞬间什么懊恼都没了,不亏,一点也不亏。
“还有就是……”李掌柜忽然有些不好意思,“店里有客人也想尝尝那道小炒黄牛肉,你看,能不能再炒两道?”
“啊?”陈无忌懵了。
不是,我卖锅的,这怎么还真干上厨子了?
李掌柜腆着脸,尴尬笑着请求道,“兄台帮帮忙,说话的都是几位有些身份的老食客了,我再加一两银子如何?”
面对这样的加钱居士,陈无忌也被整无奈了。
“也就是李掌柜是我今日第一个主顾,要不然高低干不了,罢了,我炒!”陈无忌无奈叹了口气,甩开膀子继续开干。
这钱挣得,莫名其妙的。
来的还有些快。
早知道搞这个挣钱这么快,他打个毛线的猎,还差点被饿死在山上。
殊不知,边上化身帮厨的陈不仕看着陈无忌这一顿操作,人已经麻透了。他不知道陈无忌是从何处学来的这些手艺,但是真羡慕。
看看陈无忌的挣钱速度,再想想他翻山越岭,杀人越货挣得银子,心里跟蘸醋吃了一顿牛瘪汤炖猪脑一样的难受,五味杂陈。
陈无忌火力全开又炒了三盘小炒黄牛肉。
结果就擦了个汗的功夫,李掌柜腆着脸又来了,“兄台,要不你再帮帮忙,又有客人点了水煮鱼片、蒜茄子,外加五道小炒黄牛肉。”
陈无忌:……
对上陈无忌难以置信的眼神,李掌柜也觉得尴尬,连忙说道:“兄台,这样,这个饭点你帮帮忙,帮我把这一关应付过去,我拢共加五两银子你看如何?外面那些食客,我是当真得罪不起,哪怕亏钱也得伺候好了!”
“往后兄台来店里吃饭,我分文不收,再赠送一坛酒。”
陈无忌看的出来,这李掌柜是真不敢得罪外面的食客。
五两银子,应该足够他雇个厨子干一年了。
陈无忌勉为其难的答应了,“我真是看李掌柜行事敞亮,要不然这活真干不了,你也看到了,我这还一身的伤。”
“是是是,确实,确实。”李掌柜连连点头。
陈无忌无奈再度上手,并要求边上的厨子们好生看着。
他把活干了,也算是教了。
“无畏,你说我们是来干嘛来的来着?”陈不仕忽然幽幽问道。
烧火的陈无畏抬头想了想,“卖锅啊!”
“锅卖出去了吗?”陈不仕问道。
“卖出去了啊,十口锅呢。”
“那你学会了吗?”
陈无畏摇了摇头,“我就学会了蒜茄子,其他的还没学会。”
“你个蠢货,谁让你学这个了。”陈不仕摇头骂道,“你无忌哥这一套你是学不会的,别瞎琢磨了,你要学的,是某些人的不要脸。”
陈无畏一脸茫然。
他真没觉得哪里不要脸,只觉得无忌哥真拼。
挣得也真多。
陈无忌抽空说道:“别听三叔这个不正经的胡咧咧,我今日这个属于是错误示范,你别学了,炒菜能学会一两样就可以,可以偶尔给自己改善改善。”
陈无畏重重点头,“知道了,无忌哥。”
他觉着这个非常有道理。
陈无忌正炒菜的时候,那名扬言要买一百口锅的年轻男子打着饱嗝,剔着牙走了进来,“兄台好手艺啊,这顿饭可给我吃爽了,锅我要了,一百口,也不谈价了,就一两。”
“真要?”陈无忌被惊了一下。
“自是真要,我何时与你开玩笑了?”男子傲然说道,“不才钱富贵,亨通商行就是我家的,我打算把这些锅卖给北方那些鞑子,挣他几个鞑子婆娘回来。”
陈无忌心中暗道难怪呢。
这小子这么豪横是真有道理的。
如果他记得没有错,亨通商行好像是郁南最大的商号。
“五日后交货,如何?”陈无忌问道。
锅是卖出去了,但货不够。
“行。”钱富贵稍微考虑了一下,答应了下来。
“定金你打算要多少?”随即他又问道。
“随便意思下就行,给个十两银子吧。”陈无忌说道。
“兄台也是个爽快人,那就这般定下,稍后到前面来,我们一起喝两杯,顺带也让那姓李的做个见证,签个契书。”
“好说好说。”
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