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直播间关于“片儿川”和“状元面”的讨论热度还没下去,团队连夜驱车,第二天中午,【品一口】的直播间,便悄无声息地再次开启。
画面亮起。
不再是繁华都市,而是一片青翠的山野,远处云雾缭绕。
陈品依旧是那副准备搞事的模样,对着镜头晃了晃手机,定位显示:浙省,缙云县。
“家人们,中午好啊。”
“你们最爱的主播,品一口,又上线营业了。”
直播间的人气瞬间开始攀升,无数睡眼惺忪的粉丝涌了进来。
【卧槽!品神你这是瞬移吗?昨天还在西湖边上喝老鸭汤,今天就跑山里了?】
【缙云?这是哪?我地理白学了,这地方产啥?云彩吗?】
【主播不当美食博主改当旅游博主了?这山清水秀的,看得我都想辞职了。】
【前面的快醒醒,你没有工作可以辞!】
看着弹幕的疑问,陈品嘿嘿一笑。
“家人们,别急。”
“咱们昨天不是说了吗?华夏美食,不止八大菜系。”
“今天,我就带你们见识一个不在八大菜系之列,但却是实打实的国家级非物质文化遗产!”
他顿了顿,一字一句地公布了答案。
“咱们今天的主角——缙云烧饼!”
【缙云烧饼?听着……好朴素的名字。】
【烧饼也能成非遗?那我楼下卖了三十年烧饼的王大爷,岂不是非遗传承人?】
【感觉品神这次要踩雷,烧饼这玩意儿,天花板能有多高?不就是面粉加点肉吗?】
面对直播间的普遍不看好,陈品也不生气,反而乐了。
“哎,你们可别小看这烧饼。”
他清了清嗓子,品氏小课堂再次开课。
“传说啊,咱们的人文始祖,轩辕黄帝,当年就在缙云的仙都这个地方炼丹。”
“炼丹炉旁边多热啊,老人家饿了,就随手揪了块面团,‘啪’一下贴在丹炉外壁上给烤熟了。”
“所以说,”陈品脸上露出那种经典的乐子人笑容,“咱们今天吃的这个缙云烧饼,从血统上论,那可是仙家食品,四舍五入,等于品尝‘仙人快餐’!”
【???好家伙,我直接好家伙!吃个烧饼还能跟轩辕黄帝扯上关系?】
【仙人快餐哈哈哈哈!这个定义我给满分!麦当劳肯德基都弱爆了!】
【品神不去写广告文案真是屈才了,听他这么一说,我感觉这烧饼浑身都散发着金光!】
脑海里,小馋猫哼了一声。
【哼,又是凡人这些牵强附会的无聊故事。】
【不过……烧饼?听起来是碳水和油脂的完美结合,姑且去看一眼吧。】
“行了,科普结束,咱们该办正事了。”
陈品从口袋里掏出一张被揉得皱巴巴的纸。
“老规矩,探店之前,先给家人们念念咱们粉丝的推荐信。”
“这位粉丝的ID叫‘爱过恨过哭过’,一看就是个有故事的同学。”
陈品展开纸条,瞬间影帝附体,用一种饱含深情的电台主播腔调念了起来:
“品神,我给你推荐的这家店,叫‘老赵烧饼’。”
“它或许不是缙云最好吃的,但一定是最让我刻骨铭心的。”
“三年前,我和我的前女友就是在这家店门口分手的。”
“那天,她拿着一个刚出炉的烧饼,对我说:‘阿明,我们不合适,就像这烧饼,外表再焦香,也暖不了我那颗想吃提拉米苏的心。’”
“我当时就懵了,我问她为什么,她说她爱上了一个能天天带她去米其林餐厅的男人。”
“我永远忘不了她说完这句话,就把滚烫的烧饼塞进我手里,然后上了一辆宝马。”
“品神,我想让你去尝尝,这烧…这坨该死的烧饼,到底凭什么输给提拉米苏!它真的有那么不堪吗?!”
念到最后,陈品的声音已经带上了几分哭腔,仿佛他就是那个被宝马创飞的阿明,演技堪称炸裂。
推荐信念完,整个直播间沉默了三秒。
然后,瞬间被海啸般的“哈哈哈哈”淹没。
【哈哈哈哈哈哈对不起这位兄弟,虽然你很惨,但是我真的忍不住了!】
【烧饼:我当时就懵了,这锅我怎么背?】
【杀人诛心!这简直是美食界的NTR剧情!烧饼何其无辜!】
【提拉米苏:勿CUe,人在意大利,刚下飞机。】
【品神快去!替这位‘爱过恨过哭过’的兄弟报仇!我们烧饼党,绝不认输!】
在一片欢乐的气氛中,团队根据导航,七拐八拐,终于钻进了一条古色古香的老街小巷。
巷子口,一家挂着“老赵烧饼”木头招牌的店面前,果然排起了长龙。
一个巨大的、黑乎乎的圆桶立在店门口,这就是烤烧饼专用的“烧饼桶”。
桶内炭火烧得正旺,隔着老远都能感受到那股灼人的热浪。
“家人们,看这队排的,应该就是这儿了。”
陈品指挥着林晚将镜头对准,自己则仗着身板小,灵活地往前挤。
等挤到最前面,他伸头往灶台后一看,整个人却愣住了。
想象中那个饱经风霜、满脸愁容的“老赵”并没有出现。
灶台后忙活的,竟然是一个年轻人。
大概二十五六岁的年纪,穿着干净的白T恤,戴着一副斯文的黑框眼镜。
他皮肤白净,五官清秀,如果不是身上那条沾了些许黑灰的围裙,说他是哪个大学里走出来的研究生都有人信。
【卧槽!这是老板?这颜值,原地出道吧!】
【这不比我们学校的校草帅?我宣布,从今天起,我就是烧饼的忠实粉丝!】
【手控福利!你们看他的手!手指修长,骨节分明,用这么好看的手打烧饼,这是艺术!】
只见那年轻老板神情专注,手上的动作没有一丝多余。
他从大盆里揪下一块发酵好的面团,在案板上三两下揉搓成型。
接着用一个木制的小工具,将面团擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。
随后,他抓起一大把拌好的馅料——那是切得细碎的猪腿肉和乌黑油亮的梅干菜,豪爽地塞进面皮里,再像包包子一样迅速收口,压扁。
最关键的一步来了。
他托着成型的饼胚,手臂一伸,上半身几乎探进了那滚烫的烧饼桶里。
手腕灵巧一翻。
“啪!”
一声轻响,饼胚就分毫不差地贴在了烤炉的内壁上。
整个动作,精准,利落,充满了原始的力量感。
这看似简单的一贴,却是最考验功夫的。
力道小了,贴不住会掉进炭火里。
力道大了,饼胚会变形。
更别提那烤炉里近千度的高温,稍有不慎就是满手水泡。
脑海里,小馋猫的声音已经急不可耐。
【哼,这股纯粹的炭火焦香……总算有点意思了。喂,凡人,本神明已经锁定了那个黑桶里的能量源,还不快去献上来?想饿死本神明吗!】
陈品也被那股霸道的香味勾得口水直流。
他能看到,桶壁上那些烧饼,在高温的炙烤下,正滋滋地冒着油光,表面迅速变得金黄、焦脆。
他咽了口口水,朝着里面那个文静帅气的年轻人,扯着嗓子喊道:
“老板!来个刚出炉的!”
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