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“二郎,同你打个商量,我等也算是贵店常客,现下把饭钱付了,你先上两盘果子蜜饯来……”
苏轼试图动之以情,未及说完,李二郎已断然拒绝:“不成。还望诸君耐心稍候,待小店午时开市,想吃什么尽可随意自取。”
“二郎——”
突如其来的一声喊。
“来了!”
李二郎转身进了灶房,片刻后又走出,手里拿着吴掌柜给他的告示,径往门外张贴。
六人见状,亦起身走至二郎身后,视线越过他的肩头,但见纸上文墨娟秀工整:
“为庆贺中秋佳节,小店特推出自助宴。
自即日起至八月十三日,限午时至未时,及酉时至戌时,仅七十文每客,即可随意取食店中十数种菜品,不限量,但仅限堂食,不可带走。
珍惜盘中餐,粒粒皆辛苦。望客官勤拿少取,量腹而食,倘若剩菜过多,则须另付饭钱三十文。”
六人看罢,不禁感慨:“吴掌柜思虑如此周全,不像是临时起意,想来这自助餐并非头一回推行,倒是我等孤陋寡闻了。”
“听闻吴掌柜祖上亦是眉州人,子瞻、子由,蜀地可有此种吃法?”
二苏摇头称否:“至少我二人前所未闻。”
自从结识了吴掌柜,兄弟俩便时常怀疑自己是假眉州人,关于吴记所售川饭,他俩并不比另四人知道得多。
临近午时,二程、刘几等一众考生和沈廉叔、陈君龙等一众食客陆续赶到,先被引去看了门口的告示,顿时既惊又喜。
七十文便可畅吃畅饮,天底下竟有这等好事!
以防有人不识字,李二郎又进行口头告知。
今日便不排号了,坐满即止。
见店堂里已坐有一桌,众人也不管开没开张,立刻蜂拥而入,先把座位占住再说。
转眼间,店堂里便已座无虚席。
李二郎和张关索拦住后来者,扬声道:“此间已满!请诸位移步隔壁!”
众人来不及细究隔壁几时成了吴记附属,忙不迭涌向乔家。
不多会儿,乔家也坐得满满当当的,有的桌甚至坐了十人,但得美食,挤一挤又何妨?
“客满!”
李二郎对来晚一步的食客道声抱歉:“请诸位晚上或明后日再来!”
李、张二人挨桌收取饭钱,同时将中秋节后翻修店铺之事告知。
满堂呜呼哀哉,一则以喜,一则以忧。
喜的是,吴记终于将有雅间了;忧的是,竟然要歇业十日!
众书生的抱怨尤为强烈:“岂有此理!早不翻修晚不翻修,偏生秋闱过后翻修,莫不是针对咱!”
“我以为,待下月放榜后再翻修,未为晚矣!”
“诚哉斯言!”
“某附议!”
店堂里的叫嚷声后厨清晰可闻。
说实话,来吴记用饭的食客形形色色,数这群读书人最闹腾,意见也最多。
见时辰差不多了,吴铭和锦儿各端着一盆菜掀帘而出。
众书生立刻向吴掌柜提议。
吴铭搁下菜盆,正色道:“感谢诸位的建议,经过慎重考虑,小店决定不予采纳!”
霎时哄堂大笑。
对其他食客尤其富家公子而言,自是越早翻修越好,有了雅间,就不必再同旁人争座拼桌了。
唯有二苏浑不在意,反正中秋之后就该“闭关”了,几时翻修都无关紧要。
两人的目光已将新上的两盆菜牢牢锁定,但见与之对应的水牌上分别写着“卤味什锦”和“小酥肉”,盆中菜肴堆得冒尖,真个不限量!
刘几松了松腰带,心想:这七十文不能白花,瞧我吃回本来!
有这个念头的人不在少数,皆摩拳擦掌,狂咽唾沫。
吴铭叫上李二郎,三人将一应菜肴和餐具取出,分门别类放置,共七荤两素一汤,两鲜果两小吃一冷饮一主食。
苏辙紧盯上菜的三人,双眼霍然生光,西瓜!光是盯着那红艳艳的瓜瓤,嘴里便已涌出冰甜多汁的滋味。
“当——”
午时钟声回荡于城市上空,菜已上齐,吴铭笑道:“自助宴的规矩诸位应该都已知晓,望诸君用餐愉快!”
话音未落,众人已急急起身,一时间,竟酿出好几起“惨案”——有几个坐在长椅末端的食客起步迟了些,猝不及防,连人椅子摔翻在地!忙骂骂咧咧地爬起,店堂里笑声一片。
吴铭忍笑道:“无须争抢,菜量管够!也不必心急,足有一个时辰用餐!”
吴记川饭的店堂相对宽敞些,因此菜品都放在吴记靠近店门的一侧,隔壁的食客也纷纷前来取食,店堂里人满为患。
幸而来吴记用饭的食客都懂规矩,不消吴铭张罗,自发地排起队来。
用餐环境固然“恶劣”,毕竟是七十文的自助餐,所有菜品全是真材实料,毫不注水掺假,还要什么自行车?
即便是沈廉叔、陈君龙等富家公子,也不以为意,来吴记川饭就是为了享用美食的,若要追求体面,东京七十二正店哪家不比这里强?
众书生就更从容自如了,刚从狭小逼仄的考场出来,还有什么环境不能接受?
和吴铭预料的一样,绝大多数食客都直奔肉食,拿鲜果和小吃的人也不少,只是拿的量普遍不多。
除了小苏。
苏辙一见着西瓜便走不动道了,先来一盘为敬!
一块、两块……十块,直到盘子装不下了,这才收手。
目光落到旁边的盆里,只见雪白的“面鱼儿”密密堆迭,浸泡在浓稠深红的浆液里,盆壁凝结着细细的水珠,离得近了,便有丝丝缕缕的寒气扑面。
这是甚菜?
他抬头看向与之对应的水牌。
“红糖凉虾……”
又是一道新菜!
光看菜名,尚不知其所以,只不过,仅凭“糖”、“凉”二字,他已情不自禁地咽了两口唾沫。
又甜又冰的食物他委实难以抗拒!
苏辙先将满满一盘西瓜放回桌上,立刻折返,拿碗舀半碗红糖凉虾,正欲转身,忽然瞥见旁边水牌上的墨字。
“冰鲜柠檬水……”
喉头又滚了滚。
冷饮竟也不限量!
他搁下碗,又拿琉璃杯打了一杯柠檬水,杯壁微凉,不如盛夏时节的冷饮那般沁人,正适合初秋。
苏辙一手红糖凉虾一手柠檬水返回。
同桌之人尽皆未归,桌上却已摆满杯盘,哥哥座前的菜品尤其丰盛,形形色色,各不相同,每样菜只取少许。
他看出来了,哥哥这是打算将所有菜品一一尝遍。
既如此,与其去排队取食,不如先尝尝哥哥的,若合自己口味,再去添菜也不迟。
一念及此,苏辙便坦然落座,抓起一块西瓜张嘴咬下。
微凉的瓜瓤入口即化作清甜汁水,滑过喉头,喉间立时溢出轻叹:
“啊!”
快哉!这西瓜真真吃不腻,直教人欲罢不能!
苏辙连啃三块瓜,随后端起红糖冰虾,正欲品尝,忽然想起西瓜和这冰虾都是甜口的,甜上加甜,滋味怕是要打折扣。
于是搁下碗,拈起哥哥盘中的毛豆送至嘴边。
毛豆并不稀奇,他以前吃过不少,只是……
好香!
他以前吃过的毛豆加起来都不如吴掌柜做的香!
苏辙一粒接一粒,吃得停不下来,苏轼本就拿得不多,不知不觉间,便见了底。
无妨,既不限量,待会儿再去取便是。
小苏舀起一勺“凉虾”送入口中,微凉的汁水滑过舌尖,糖浆的香甜随之绽开。细细咀嚼,面粉做的凉虾意外的滑韧弹牙,在齿间轻巧躲闪,谷物的清甜幽幽释出,萦绕唇齿。
这红糖凉虾简直像是为他量身定做的!
苏辙只盛了半碗,转眼即尽。
他意犹未尽地端起琉璃杯,浅尝一口。
凉水触碰舌尖的刹那,酸意瞬间攫住味蕾,激得舌面微微收拢。一缕清甜紧随其后,入口回甘,柔和而不至甜腻,恰到好处地中和了柠檬的酸。
吃一口菜,饮一口柠檬汁,当真妙极!
苏轼归来时,见弟弟吃得正香,定睛一瞧,吃的分明是自己拿回来的菜,此时已然去掉大半。
“你倒是挺会享受……”
“啊呀!”
苏辙吃得过于投入,这时才惊觉自己吃多了,起身道:“哥哥请坐,我去取菜。”
幸而,此时取菜的人已远不如初开张时多,他几乎没怎么排队,先将哥哥的菜补齐,然后又舀了一碗红糖凉虾。
“你……”
苏轼盯着弟弟那满满一碗红糖凉虾,一时不知该作何评价。
今日的菜品他逐一看过了,属这凉虾和炸炊饼最廉价也最涨肚,旁人顶多拿少许尝尝鲜,偏生弟弟憨实,连吃两碗,亏也亏死了!
苏辙见哥哥投来目光,只道他眼馋,再度起身道:“我替哥哥盛一碗来。”
“不必。”苏轼扯住弟弟袖袍,“这凉虾一看便是小食,饭后吃一些清清口尚可,岂有当正餐吃的?”
“有何不可?此菜滋味甚美,不信你尝!”
“我尝过了,好吃是好吃,到底不如肉来得实在!”
说罢,苏轼夹起一片嫩滑鱼肉送入口中,微微合眼,轻轻晃头:“嗯~这酸菜鱼的滋味,方为真美!”
苏辙不以为然地扁扁嘴。哥哥素来无肉不欢,他却不同,多数时候无甚口腹之欲,唯独对冰冰甜甜的食物毫无招架之力。
他舀起一勺凉虾送入口中,也学着哥哥的模样,微微合眼,轻轻晃头:“嗯~这滋味,绝不输酸菜鱼!”
……
欧阳发很急。
他第不知多少回推开房门,守在门口的仆役立时叉手唱喏,态度恭敬,措辞却强硬:“小官人大病未愈,只管在屋里休养,有什么事吩咐小的去做便是。”
“非是什么大病,不过是染了些许风寒,我昨夜休养一宿,已然痊愈!”
欧阳发抬脚往外跨。
两个仆役当即横身阻拦。
“让开!”
两人寸步不让,恳切道:“老爷特意嘱咐过,放榜之前须让小官人在屋里安心养病。还望小官人莫要为难小的。”
欧阳发火冒三丈,含怒的目光在二人脸上来回扫视,却无可奈何。
这二人跟随父翁十数载,素来唯爹爹的命是从,自不会听他使唤。
昨日出了考场,他已与昔日同窗约好,今日午间在吴记川饭大快朵颐。
眼下午时已过,纵使即刻出门,已然迟了,以吴记现今的生意,定然宾客满座。
也不知那两个同窗有没有替他占个座……
念及此事,欧阳发越发心急火燎,跺脚道:“我饿了!”
“小官人稍待,小的这便去灶房取些吃食来。”
其中一个仆役转身欲走。
“且住!”
欧阳发立刻叫住他:“我要吃吴记的饭菜!你去吴记川饭给我打两个菜回来!”
“老爷特意嘱咐过,小官人眼下须清淡饮食……”
“吴记亦有清淡的饭菜。”
“这……”
“快去!人不吃饭如何养病?你二人想看我饿死病死不成!莫非这也是爹爹的嘱咐?!”
欧阳发抬高声量,语带威胁。
没奈何,既然不能亲至,便只能退而求其次了,总好过没得吃。
两个仆役到底是下人,这话哪里敢接?迟疑半晌,终是遂了小官人的意,径去吴记打菜不提。
欧阳发回屋静待。
昨晚没吃饭,想着中午这顿足以大饱口福,今早也只吃了些点心,这会儿早饿得前胸贴后背。
冷不丁又回想起酸菜鱼的滋味,那开胃的酸香犹似在鼻间萦绕,挥之不去,顿觉更饿了,饿得肚子直抽抽。
等待格外漫长。
许久,那仆役终于姗姗而归,竟是两手空空!
“?!!”
“小官人息怒,吴记今日在办自助宴,店里的菜不能外带。”
“自助宴?”
欧阳发不明所以。
仆役将告示上的内容如实转达。
“竟有这等好事?!”
欧阳发突然一个猛冲!
冲关失败!
那两个仆役的胳膊比欧阳发的腿还粗,单手便将他按住,毫不留情地遣返回屋。
“娘亲——”欧阳发扯着嗓子大喊,“放我出去!放我出去!!”
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