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第597章 提前10分钟营业,火爆的现场!蒜鸟蒜鸟,有话好好说!

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    次日,即4月7日,虽是周一,却是清明的最后一天假期,也是橙子超市首批八家门店同步开业的日子。

    陈延森穿戴整齐,坐进一辆迈巴赫里。

    不用他开口说话,小李便启动车子,朝着打浦桥的方向疾驰而去。

    与此同时。

    日月光商场的负一楼,一眼望去,乌泱泱的全是人。

    商场经理王磊站在橙子超市入口不远处,看着乌压压的人群从电梯口一直排到商场走廊,额头上满是冷汗。

    他一边对着对讲机喊道:“再调十个保安过来,重点守住电梯口,别让顾客挤伤了。”

    一边掏出手机拨通了辖区巡检所的电话,语气急促地说道:“喂,是李警官吗?我是日月光商场的王磊,我们负一楼的橙子超市今天开业,人太多了,已经快控制不住了,麻烦你们赶紧派些人过来帮忙维持秩序!”

    电话那头很快传来回应,说巡逻队十分钟内就能到。

    王磊挂了电话,刚松了口气,就看到两个年轻小伙因为排队的问题吵了起来,差点动手。

    他赶紧跑过去拉开两人:“别冲动,都是来买东西的,没必要吵架!超市营业到21点,晚点再来也有货,有话好好说!”

    好在没过几分钟,巡检所的巡逻车就开到了商场门口,四名穿着制服的巡检人员快步走进负一楼。

    领头的李嘉宇一看到现场的情况,立马对随行人员说:“你们两个去电梯口,引导顾客分批下楼,别让电梯超载;我和小张去超市入口,帮着维持排队秩序,再跟超市负责人对接下,看看能不能分批次放顾客进去,避免拥挤。”

    “王经理,什么情况啊?”李嘉宇冲着王磊招了招手,一脸不高兴的问道。

    他原本在休息,就因为王磊的一个电话,只能把老婆、孩子丢下,赶来打浦桥值班。

    “橙子超市开业,陈首富的新公司。”

    王磊见李嘉宇来了以后,不由地松了一口气,无奈地耸了耸肩道。

    “这帮人刚度呀?超市而已,难道陈延森的超市就比别人家便宜?”

    李嘉宇低声吐槽着。

    “不好意思啊李警官。”王磊稍显愧疚地说道。

    “算了,我还得谢谢你,要不是你通知及时,万一真出点什么事,我也得挨批评。”

    李嘉宇摆摆手,不以为意道。

    “李警官,你没说错,这橙子超市的价格还真比其他超市要便宜,一袋子小青菜、冬瓜、豆芽或者胡萝卜,统统只卖1.9元,猪腿肉9.9元一斤,牛腩19.9元一斤,牛腿肉24.9元一斤,六瓶可乐7.9元,下单还送4个鸡蛋。”

    王磊摇了摇头,苦笑着说道。

    “这么老卵啊?”李嘉宇听后,微微一怔。

    沪城毕竟是华国的经济中心,消费水平可不低。

    牛腩的价格普遍在25到30元,牛腿肉在35到40元左右。

    “听说橙子手机卖得都比官网便宜,而且还是现货。”

    王磊补充道。

    引入橙子超市是他的决定,所以他刚到办公室,在得知超市门口聚集了两千多人后,顿时就吓傻了。

    如果发生踩踏事件,他肯定要被追责,这也是他格外上心的主要原因。

    “行,我先忙,回聊。”李嘉宇点头应道。

    有了巡检员的介入,乱哄哄的队伍立即变得井然有序。

    当然,也有不讲理的爷叔、阿姨,李嘉宇只好耐着性子劝导,哄着对方去排队。

    橙子超市日月光门店的经理姚澜,本来还想在门口的空地上,搭舞台,弄个抽奖活动。

    他瞅了瞅门前的盛况,当即决定,提前10分钟营业。

    姚澜让员工撤下还没搭好的舞台支架,以防有人被绊倒,他拿起对讲机喊道:“各区域注意!提前10分钟营业!”

    话音刚落,超市的工作人员便立马行动起来,原本守在门口的店员迅速回到岗位,生鲜区的称重员也提前戴上了手套,做好了迎客准备。

    原本有些躁动的人群,听到“提前营业”的消息,瞬间安静了不少,队伍也往前挪了挪,大家都眼巴巴地盯着货架上的低价商品。

    当陈延森赶到时,超市业已进入营业状态。

    姚澜在看见自家老板后,连忙小跑着上前,忐忑不安地解释了‘提前营业’的缘故。

    “做得很好,安全是第一位的,我记得你是侯毅推荐的,原先是可的便利店的区域经理,好好干,这八家门店只是橙子超市的起点,绝不是终点。”

    陈延森听完后,拍了拍姚澜的肩膀说道。

    事实上,橙子超市早已将开业信息向商场和附近的巡检所进行了报备,只是并未引起对方的重视。

    在他们看来,一家毫无名气的超市,开业第一天又能吸引来多少人呢?

    可结果却让所有人大吃一惊!

    “第一波客人预估有多少?”陈延森看向姚澜问道。

    “截止目前,进店客流已突破2600人次!”

    姚澜递过手里的平板,上面实时跳动着销售数据。

    因为他在入口和出口处,安装了计数器、红外感应器和摄像头,可实时统计超市出入口、货架区、收银台等区域的客流数据。

    后台系统可自动区分进出方向、新老客户,并生成动态热力图、客群画像等经营数据,从而优化货架布局,进而根据客流峰值调整收银员排班,缩短顾客等待时间。

    陈延森接过平板,手指在屏幕上滑动,最后停在动态热力图上。

    生鲜区的红色区域最为密集,尤其是青菜、猪腿肉和牛腩的货架旁。

    而零食区和非食品区的客流相对分散,只有可乐和洗衣液的货架旁稍微热闹一点。

    这说明第一批客人,基本是附近的居民。

    “生鲜区的补货频率要再提一提,别等卖空了再补,剩三分之一的时候就赶紧从仓库调货,让员工推着小推车在货架旁随时补,别让顾客空着手等。”

    陈延森指着热力图,对姚澜叮嘱道。

    姚澜连忙点头:“我这就跟仓储区说,让他们盯着库存,随时准备补货。

    另外,生鲜区的称重台现在排了三队,我马上再加派两名员工过去,应该能缓解一部分压力。”

    陈延森嗯了一声,示意姚澜尽管去忙。

    他在日月光只停留了半个小时,便又坐进车里,赶往长泰广场。
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